Muscheln sind aus dem Seafood-Segment nicht wegzudenken. Als Teil einer Seafood-Mischung oder als Hauptbestandteil sind Miesmuscheln, Jakobsmuscheln und Konsorten auf dem europäischen Markt sehr beliebt. Einige Sorten, wie z.B. Miesmuscheln werden recht erfolgreich gezüchtet, Sorten wie z.B. die Jakobsmuscheln werden traditionell gefangen.


Mögliche Variationen: