Der Merlan heißt eigentlich Wittling (Merlangius merlangus) und ist ein Salzwasserfisch. Der maximal ca. 70 cm lang und ca. 3 kg schwere Speisefisch ist im Nordostatlantik, im westlichen Mittelmeer und in Teilen der Ostsee zu finden. Auch er gehört zu den Dorscharten, ist in Deutschland aber eher weniger bekannt.


Mögliche Variation: