Der Paz. Kabeljau (Gadus morhua) ist landläufig eher als „Dorsch“ bekannt. Der Meeresfisch wir üblicherweise 60cm lang und 2,5kg schwer, kann aber bis zu 200cm und knapp 100kg erreichen. Er findet sich im Nordatlantik und in der Nord- und Ostsee, bei Wassertemperaturen von 2-10 Grad.


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